น้ำพริกกะปิปลาทู

น้ำพริกกะปิปลาทู ปฏิเสธไม่ได้เลยว่านี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครหลายคนต่างก็ให้ความสนใจ และหามารับประทานกันเป็นประจำกันอย่างแน่นอน ซึ่งแน่นอนว่าคงจะมีใครหลายคนเห็นด้วยกันอย่างแน่นอน เพราะด้วยรสชาติ และส่วนผสมที่ลงตัวมากๆ เมื่อได้ทานในขณะที่ทำเสร็จใหม่ๆ ร้อนๆ นั้น หลายคนจึงได้ติดใจในรสชาติที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำเมนู น้ำพริกกะปิปลาทู มาฝากทุกๆ คนกันในวันนี้

ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ กะปิ 5 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. มะนาว และกระเทียมอย่างละ 7 ชต. พริกขี้หนู 20 ม. ปลาทู 2 ตัวโดยประมาณ และน้ำต้มสุก 6 ชต. เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว เราไปดูกันเลยดีกว่าว่าจริงๆ แล้วเขามีขั้นตอนการทำอย่างไรกัน

ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการแกะเนื้อปลาทูออกมา โดยแยกก้างไปทิ้งไว้ให้เรียบร้อย ตามด้วยกระเทียมนำเปลือกออก และหั่นให้ละเอียด พริกขี้หนูด้วยเช่นเดียวกัน คลุกเคล้าให้เข้ากันกับกะปิให้เรียบร้อย จากนั้นให้ทำการคลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำพริก น้ำมะนาว และน้ำต้มสุกราดลงไป เท่านี้ก็เสร็จ พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กันกับเมนูผักอื่นๆ แล้วละก็น่าสนใจอย่าบอกใคร