พริกยัดไส้

พริกยัดไส้ อีกหนึ่งเมนูสำหรับสายจี๊ด ที่ต้องการความเผ็ด และความร้อนแรงเข้าร่าง เนื่องจากเมนูอาหารจานนี้นั้นมีรากฐานมาจากเมนูผัก ซึ่งทำให้เมนูอาหารมีพลังงานที่ต่ำ รวมถึงไขมันอีกด้วยซึ่งทำให้สามารถทานเล่นในชีวิตประจำวันได้ถ้าทานไหวพอ แต่ก็ควรอยู่ในระดับที่พอเหมาะเพราะอาจเกิดอาการระคายเคืองผิวได้จากปริมาณพริกที่ทาน ดังนั้นก็ระวังกันด้วยนะครับ

ขั้นตอนแรกสุดของการทำเมนูอาหาร พริกยัดไส้ เราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ พริกหนุ่ม พอประมาณ น้ำตาล 2 ชต. ซอสหอยนางรม 2 ชต. น้ำปลา 2 ชต. วุ้นเส้นและหมูสับ เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว เราไปดูกันเลยดีกว่าว่าเขามีขั้นตอนการทำอย่างไรกัน

ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้นเราจะต้องทำการหั่นวุ้นเส้นออกมาในขนาดที่พอๆ กันกับหมูสับ จากนั้นตัดหัวพริกเอาไส้ออก นำวุ้นเส้น และหมูสับยัดใส่ไส้เข้าไปแทนที่ จากนั้นให้เราทำการปรุงด้วยเครื่องทั้งหลาย ไปนึ่งให้เรียบร้อย ก็สามารถทานพร้อมกันกับน้ำจิ้มเช่นสุกี้ และซีฟู้ดก็ได้เช่นเดียวกัน สามารถพร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย